Argentine
La première estimation de récolte réalisée par l'Institut National de Vitiviniculture argentin prévoit une hausse de 6% de la production par rapport aux vendanges 2006. C'est la région de SAN JUAN qui progresserait le plus, alors que dans la région de MENDOZA, la hausse serait comprise entre 4 et 5%. La viticulture argentine traverse une belle période puisque les exportations ont progressé de 22% aux cours des 12 derniers mois, comparée à l'année précédente.
Source Vitisphère.com
ESPACE PRO
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Raisins de McLaren Vale (65%) Langhorn Creek (30%) et Limestone Coast (5%).
Robe rouge brique profond avec des reflets indigo.
Au nez, clou de girofle avec des touches d'anis, de cèdre, de noix de coco et des aromes complexe de "bacon" .
En bouche on retrouve le caractère épicé très complexe accompagné d'une douce saveur légèrement chocolatée (14,5% VOL).
Embouteillage "screw cap".
Commentaire de Scott Collet et Ben Glaetzer, œnologues du domaine :
"The rich chocolate of Shiraz is lifted by the spice of Cabernet, creating a complexe wine for any occasion".