Vuelo de Cóndor

Il y a huit ans, Éric, originaire de la région nantaise, et Nancy son épouse, native d'Argentine, sont tombés amoureux d'une dizaine d'hectares au pied de la Cordillère de Andes à 1 200 mètres d'altitude dans la vallée de l'Uco, à San Carlos au sud ouest de Mendoza.

Leur propriété est plantée entièrement en Malbec, cépage emblématique de l'Argentine qui donne le vin rouge le plus typé et le plus intéressant du pays. De robe pourpre violacée, le Malbec est généralement concentré en bouche avec des tannins très agréables et souples, un nez de mûres confites, d'épices, de réglisse rouge et de champignon. Il donne un vin apte au vieillissement.

Nancy est œnologue et elle apporte un soin particulier à « son vin ». Nous les avons rencontrés à Buenos Aires et à la question de savoir ce qui caractérisait leur façon de travailler la réponse ne s'est pas fait attendre : « ce vin est fait avec amour et passion ».


Chez  Vuelo de Condor, le sol des parcelles est caillouteux et bien drainé. La grande amplitude thermique générée par les hauteurs et les espaces infinis de cette vallée leur permet d'obtenir ce Malbec Vuelo de Condor, vin de couleur intense aux arômes très prononcés de fruits rouges.
C'est un vin très équilibré qui possède une bonne structure et une grande persistance en bouche.

Ce vin a déjà obtenu des distinctions à Mendoza et nous sommes certains que, comme nous, il vous séduira.